Как получить богатый урожай голубики на участке: практические советы по уходу за ягодой

В последние годы у садоводов возрос интерес к садовой голубике. Эта полезная, вкусная ягода содержит много полезных микроэлементов, высоко ценится на рынке. Выращивать её несложно, учитывая особенности агротехники кустарника. Чтобы избежать ошибок в уходе и получить достойный урожай ароматных ягод, предлагаем узнать всё о голубике.

Отличия лесной и садовой голубики

В качестве садовой культуры этот высокорослый кустарник культивируется относительно недавно. В диком виде распространён на территории североамериканского континента, в Европе, включая нашу страну. По внешним признакам голубика садовая практически не отличается от дикорастущих разновидностей, за исключением размера. Но, окультуренные сорта характеризуются лучшей плодородностью, дают первый урожай на второй год после посадки.

Голубика обыкновенная

Относится к листопадным, ветвистым кустарникам листопадного типа, достигающих высоты 100 см, с тёмно-коричневыми или сизо-серыми побегами, плотными овальными листами с жёсткой, гладкой фактурой. К осени листва растения становится красновато-бурой, а зимой опадает. Кустарник зацветает в конце весны — начале лета, образуя бутоны, формой напоминающие колокольчики светло-розового или белого цвета.

Плодоносит ягодами шарообразной, чуть вытянутой или грушевидной формы с тонкой кожурой сине-голубого цвета с сизоватым налётом, с приятной на вкус, кисло-сладкой, светло-зелёной мякотью. Период созревания ягод приходится на конец июля – сентябрь.

Растёт обыкновенная голубика в хвойных, лиственных лесах, в болотистых местностях. Встречается в тундре, в скалистых районах Европейского континента. В естественных условиях плодоносит только на пятом десятке жизни.

Интересный факт: В народе эту лесную ягоду называют дурникой, болиголовом, гонобобелем, пьяной ягодой. Такими эпитетами её «наградили» люди из-за соседства с багульником, отличающимся интенсивным, насыщенным ароматом, вызывающим головную боль.

Голубика высокорослая

Средний размер высокорослой голубики составляет 80 – 200 см. Её отличительная особенность – отсутствие корневых волосков у корневища, из-за чего оно не разрастается, не образует побегов под землей. Кустики высокорослой ягоды быстро растут в высоту, ежегодно прибавляя по несколько сантиметров.

Цветение растения выпадает на май. В это время на ней образуется большое количество колокольчиковидных соцветий беловато-розового оттенка. В период бутонизации кустарник нуждается в увеличенном количестве влаги. Если её не хватает – ягоды будут мелкими, сухими, потеряют свой вкус и сочность.

Размер ягод отличается у разных сортов. Они крупные, тёмно-голубые, с сизоватым налётом, с сочной мякотью светлого оттенка. Вкусовые качества высокорослой садовой голубики варьируются в зависимости от сорта. Обычно она сладкая, кисло-сладкая, сочная, с приятным послевкусием и ароматом. Созревшие ягоды могут висеть на кустиках более семи дней, не утрачивая своей формы, размера и аромата. Хорошо хранятся и транспортируются.

Как правильно сажать голубику в открытом грунте

Чтобы на вашем участке в Центральном регионе или Московской области выросла вкусная, крупная голубика, посадка и уход в Подмосковье за этой ягодной культурой должны выполняться с учётом её особенностей. В первую очередь учитывают сортовые особенности растения. Обязательно проверяют качество саженца перед посадкой.

Желательно приобретать кустики двух или трёхлетнего возраста в контейнерах, с закрытым корневищем. Такие экземпляры меньше подвержены развитию болезней, быстрее приживаются.

Время посадки

Молодые кустики в контейнерах высаживают весь летний сезон, в нежаркую погоду. Взрослые экземпляры, имеющие открытую корневую систему, пересаживают из посадочных ёмкостей в грунт в весеннее время, до того, как раскроются почки, или после потери листьев в конце осени. Чтобы посадка и уход за голубикой были успешными, нужно предварительно подготовить яму для кустарника, наполнив её грунтом с повышенной кислотностью.

Посадочная яма

Для получения хорошего урожая важно правильно посадить голубику, учитывая её агротехнические особенности. Лунку готовят следующим образом:

• Выкапывают квадратную яму габаритами примерно 80 на 80 см, глубиной не менее полуметра. Удаляют из неё грунт.
• На дно насыпают слой дренажа, используя хвойные опилки, кору, небольшие ветки хвойников, перемешивая их с землёй и мхом.
• Дополнительно в яму засыпают азотно-серные удобрения минерального типа (органику ягода не любит).

Полезный совет: чтобы ягодник лучше плодоносил, желательно высадить рядом растения нескольких сортов, выдерживая расстояние между кустами в пределах 1-1,5 м. В результате перекрёстного опыления урожай будет гораздо выше. Для привлечения насекомых-опылителей можно посадить медоносные культуры возле кустиков.

Почва

Как и другие представители семейства Вересковых, данная культура получает питание методом микориза. Полезные вещества всасываются в её ткани через грибницу особого гриба, Микоризы, селящегося на её нитчатых, мочковатых корнях. Этому микроорганизму требуется увеличенная влажность (до 70%) и повышенная кислотность почвенного субстрата (от 3,5 до 4,5 единиц).

С учётом этих требований готовится почва для голубики, которая должна быть рыхлой, лёгкой, иметь кислую реакцию. Для заполнения лунки можно использовать готовую почвенно-питательную смесь, которую можно купить в специализированном магазине, или приготовить её самостоятельно, из торфа, песка, опилок, хвойного опада, коры и опавших листьев.

Посадка голубики

На огороде, садовом участке посадка голубики на новое место производится с соблюдением расстояния полтора метра между экземплярами высокорослого типа и не менее метра между низкорослыми сортами. Длина междурядий должна составлять не менее двух метров, чтобы обеспечить достаточный уровень освещения для каждого куста.

Ориентировочная схема посадки: между рядами около трёх с половиной метров и примерно метр между кустами в ряду. Перед высаживанием корни внимательно осматривают.

Далее выполняют следующие действия:

• В посадочную лунку засыпают подготовленный субстрат, формируя горку.
• На ней располагают кустик, осторожно распределяя его корневище на насыпи.
• Засыпают, слегка утрамбовывая почву возле ягодника.

После засыпки саженцы должны быть заглублены в почве примерно на 6 сантиметров ниже, чем были в контейнере. Вокруг кустов делают лунки для полива, обильно проливают водой, используя не менее 3 вёдер на каждый куст. Когда влага полностью впитается в грунт, почву вокруг растения мульчируют опилками или смесью, изготовленной из коры с добавлением опилок и хвои. Эта прослойка позволит дольше сохранять воду, необходимую растению.

Выбор участка для голубики

Голубика любит свет и влажность. Поэтому подбирать участок для её посадки стоит с учётом данных критериев. Оптимальный вариант – хорошо освещённое, защищённое от сквозняков и ветра место с хорошо дренируемым грунтом кислой реакции из верхового торфа. Хорошими соседями для растения будут другие представители семейства Вересковых или культуры, предпочитающие кислую среду.

На нейтральных или слабокислых почвах ягодник расти не будет. Кислотность грунта можно повысить, заменив землю из ямы хвойным субстратом, принесённым из леса вместе с хвоей и кусочками коры.

Голубика любит влагу, но не переносит переувлажнения. Поэтому в посадочных ямах обязательно делают дренаж, защищающий корни кустарника от гниения. На грядках с глинистой почвой кусты высаживают на гребни.

Расправлять ли корни саженца голубики при посадке

Чтобы выращивание голубики на дачном участке было успешным, нужно обратить внимание на состояние корневой системы кустарника перед посадкой. Если корневая система саженцев находится в спутанном или загнутом внутрь состоянии, кустики помещают в воду на 10-15 минут, после чего их корешки аккуратно расправляют руками. Иначе они вырастут хилыми и не будут полноценно плодоносить.

Уход за голубикой

В интернете встречается много советов по выращиванию этой ягодной культуры, причём часто они противоречат друг другу. Чтобы садовая голубика прижилась, нормально развивалась и активно плодоносила, за ней ухаживают соответствующим образом.

Полив

В течение двух недель после того, как растение окажется на грядке, необходимо следить, чтобы верхний почвенный слой был хорошо увлажнён. Далее ориентируйтесь по погоде. Если она достаточно прохладная и дождливая, кусты не поливают. При повышении температуры воздуха, отсутствии осадков поливы производят с периодичностью три – четыре дня, выливая под каждый куст по 10 литров воды.

Обратите внимание: ягодник нуждается в интенсивном поливе в период плодоношения, продолжающемся с августа по сентябрь месяц. Если не обеспечить его влагой в полном объёме, это не только отрицательно скажется на качестве ягод, но и негативно повлияет на урожай следующего года.

При сильной жаре кусты нужно опрыскивать. Обработку проводят в периоды с 12 по 13 и с 15 по 16 часов. Применение данного приёма позволяет улучшить фотосинтез растений, помогает избежать перегрева растений.

Для подкисления почвенного слоя два раза в месяц кусты поливают раствором лимонной кислоты или уксуса.

Рыхление и прополка

Для обеспечения поступления кислорода к корням растения кусты голубики нужно регулярно рыхлить. Это создаст подходящие условия для развития корневого гриба Миказы, помогающего ягоднику получать питание из почвы. Рыхление выполняют после обильного полива. После завершения процедуры почву мульчируют хвойным опадом или опилками.

Подкормка

Некоторые садоводы при посадке голубики добавляют в лунку большое количество органических удобрений (навоз, перепревший компост). Это грубая ошибка. Подкармливать голубику стоит специализированными минеральными препаратами, учитывая следующие моменты:

• готовые подкормки более удобны в использовании, так как содержат полный комплекс веществ, необходимых кустарнику, включая подкисляющие добавки.
• Удобрения вносят в несколько этапов. В первый раз голубику подкармливают во второй декаде апреля. Вторую партию минеральных веществ вносят под кустики примерно через месяц. В третий раз – ещё через месяц, завершая внесение азотных подкормок в июле месяце, чтобы ягодник успел подготовиться к зимнему периоду.
• В течение осенних месяцев нужно регулярно обновлять мульчу. Это не только сохранит влагу в почве, но и добавит нужную кислотность почве.

Дозировку удобрений подбирают в зависимости от возраста голубики. В среднем дозировка составляет от одной до шестнадцати столовых ложек за сезон.

Обрезка

Учитывая быстрый рост кустарника, он нуждается в периодической обрезке. Она бывает:

• формирующей, на четвёртый год после посадки.
• регулирующей, не выполняют каждый год, когда растение достигает четырёхлетнего возраста. Включает удаление старых ветвей, укорачивание молодых.
• омолаживающей, каждые 8-10 лет побеги кустарника вырезают до земли, оставляя несколько молодых веток, которые дадут ягоднику новую жизнь.

Обрезку кустов голубики проводят зимой или ранней весной, в тихие, морозные дни, оставляя по четыре плодоносящие и столько же растущих веток.

Вредители

В период роста кусты голубики периодически атакуют насекомые-паразиты. Чаще всего ягодник атакуют:

• листовёртки;
• гусеницы шелкопряда соснового;
• тли;
• щитовки.

При обнаружении следов перечисленных вредителей кусты обрабатывают инсектицидными препаратами.

Заболевания

К распространённым болезням данной культуры относят серую гниль, антракноз и фомопсис. Для лечения грибковых инфекций голубику три раза (до цветения и после него) опрыскивают препаратами Топсин или Эупарен в концентрации 0,2%. Больные, повреждённые побеги вырезают и сжигают.

Растение иногда страдает от рака стебля, проявляющегося в виде пятен красноватого оттенка, постепенно переходящих на все здоровые листья. Больные кусты уничтожают. Для профилактики развития грибковых болезней в весеннее, осеннее время, при отсутствии листьев, их опрыскивают Бардосской жидкостью.

Культура подвержена развитию некоторых заболеваний вирусного и микоплазменного происхождения: некротической, красной пятнистости, мозаике, карликовости. При обнаружении их признаков растения уничтожают.

Уровень кислотности почвы

Кусты голубики лучше растут на песчаниках, торфяных или супесчаных грунтах. Оптимальный уровень кислотности почвенной смеси для растения (pH) составляет от 3,5 до 4,5 единиц. Если земля не соответствует данному параметру, её подкисляют искусственно.

Как понять, чего не хватает голубике

Причиной замедления роста ягоды часто является недостаток азота в почве. При этом листва кустарника окрашивается в светло-зелёный оттенок, постепенно переходящий в желтизну. Из-за недостаточного количества фосфора цвет верхушки куста становится пурпурно-зелёным. А нехватка калия в тканях растения проявляется отмиранием его верхушечной части.

При малом количестве кальция происходит скручивание и пожелтение листов голубики. О недостатке магния свидетельствует покраснение листов по краю. Если же в почве недостаточно бора, куст прекращает рост, а его верхушка становится голубоватой.

Причиной плохого плодоношения растения может быть нехватка железа, выражающееся в появлении желтоватых пятен на молодых листочках, возникающих возле их прожилок. Эти же прожилки могут говорить о дефиците марганца.

Установка приспособлений для отпугивания птиц

Сочные, сладкие ягоды нравятся не только людям, но и многим пернатым, стайками налетающим на кусты и поедающим их плоды. Если вовремя не принять меры, птицы могут стать виновниками полной потери урожая.

Для отпугивания крылатых гостей в ход идут любые приспособления, вызывающие шум: шелестящие, шуршащие, блестящие предметы типа старых компьютерных дисков, детских вертушек, трещоток или новогодней мишуры. Более «продвинутые» огородники используют ультразвуковые устройства, издающие особые звуковые сигналы, отпугивающие птиц от участка.

Эффективным способом сохранения урожая ягод голубики является применение сетки, которой закрывают кустики.

Сбор урожая

Если кустики голубики посажены правильно, первый урожай с них можно будет снять через три года.

Чтобы процедура не нанесла вред молодым кустарникам, собирать ягоды нужно, соблюдая следующие правила:

• не стоит спешить со снятием созревших плодов с веток. Они не осыпаются, долго сохраняют свой размер и форму на кустах.
• снимайте только полностью созревшие плоды с периодичностью примерно раз в семь дней.
• голубика – ягода с длительным сроком хранения. После сбора её ягоды могут лежать в холодильнике больше месяца.

Перевозить ягоды голубики лучше в ящиках из дерева. Так они не повредятся, сохранят внешние качества и аромат.

Укрытие на зиму

Эта неприхотливая, холодостойкая культура выдерживает кратковременные похолодания до -25 градусов. Даже после вымерзания есть шанс, что кустики снова тронутся в рост с наступлением устойчивого потепления. Но, рассчитывать на хороший урожай от такого кустарника не стоит. Для нормальной зимовки:

• До установления отрицательных температур кусты тщательно поливают.
• Ветви подвязывают, пригибая к земле.
• Прикрывают лапником, мешковиной или другим материалом, пропускающим воздух.
• Молодые саженцы голубики дополнительно окучивают, мульчируя почву вокруг кустарника еловым опадом, опилками или торфяной смесью.

С наступлением весны, после схода снега и таяния почвы эту мульчу убирают с растений.

Размножение

Чтобы развести голубику на своём приусадебном участке применяют семенной метод, используют отводки или заготовленные заранее черенки. Семенной материал получают из высушенных ягод. Семечки помещают в землю или сушат, после чего укладывают в пакеты из бумаги на хранение. В последнем случае семенной материал предварительно помещают в хорошо увлажнённый песок, и держат там при температуре около +4 градусов в течение 90 дней.

Семена растения сажают в торф, по мере прорастания пяти листов перемещают в парник, поддерживая в нём постоянную влажность и температуру, не забывая о минеральных подкормках. С октября до весны растения зимуют под торфяной мульчей и двойным слоем спанбонда. При потеплении их пересаживают в посадочные ёмкости.

Для разведения черенками их заготавливают в зимнее время (одревесневшие) или в течение лета (полуодревесневшие). Держат в теплице до укоренения. После зимовки рассаживают в отдельные контейнеры для выращивания.

В домашних условиях для разведения голубики применяют метод отводков. Выбрав здоровый, мощный побег растения, его отгибают от основного куста, присыпают землёй. Это сложный, длительный процесс, который не всегда даёт положительный результат из-за плохой приживаемости кустов голубики в новых условиях.

Уход за голубикой после плодоношения

Когда ягоды голубики будут полностью собраны, кустики осматривают, удаляют повреждённые, старые побеги. При наличии признаков грибковых инфекций больные листья, ветки вырезают и сжигают. Если стоит засушливая погода, ягодники обильно поливают, добавляя до шести вёдер под каждое растение.

Мульчируют почву вокруг куста голубики опилками, хвоей. Перед морозами закрывают растения дышащим материалом или лапником, раскладывают отраву для мышей, которые могут повредить корни под мульчей.

На какой год плодоносит голубика после посадки

Первые ягоды на кустарнике голубики образуются через три года после посадки. Но настоящий урожай, достигающий до 10 кг с куста, можно получить по достижению ягодником шестилетнего возраста. Голубику можно отнести к долгожителям. Она способна расти на месте посадки до ста лет.

Когда лучше сажать голубику весной или осенью

В весеннее время, до раскрытия почек высаживают в грунт саженцы голубики с корневой системой открытого типа. Это позволяет вырастить голубику лучшего качества, устойчивую к заморозкам. После схода снежного покрова, при прогревании почвенного слоя до +5 градусов – самый подходящий период. Но, некоторые огородники-любители предпочитают сажать голубику во второй декаде октября, когда кустарник испытывает меньший стресс от пересадки.

Посадка голубики осенью

Все пересадочные процедуры нужно выполнить до похолодания, так как заморозки могут привести к гибели молодого растения.  Обычно в зависимости от региона выращивания, посадка голубики осенью более успешна в середине октября – ноябре.

Перед высаживанием на выбранное место у куста удаляют слабые, нежизнеспособные побеги. Оставшиеся ветки обрезают наполовину. Землю возле молодого саженца голубики мульчируют, закрывают его спанбондом или другим материалом.

Пересадка голубики осенью на новое место

Обычно посадка голубики осенью производится, если куст не прижился на выбранном для него участке. Также эта процедура применяется при изменении ландшафта участка или размножении культуры.

Что делать, если плохо растёт голубика, как сажать, чтобы получить хороший урожай? Эти вопросы беспокоят многих садоводов, только начинающих работать с ягодой. Ответ на него прост: главное подобрать подходящее место для кустов голубики, почву, вовремя поливать и подкармливать.

Если кустарник голубики стал меньше плодоносить из-за старения, его можно омолодить, разделив на несколько частей и пересадив на новое место. Эту процедуру выполняют поздней осенью, после снятия урожая.

Какой сорт выбрать

Существуют ранние, средние и поздние сорта голубики, каждый из которых имеет свои преимущества и достоинства. К популярным высокорослым разновидностям относят:

• Реку, ранний сорт, выведенный в Новой Зеландии, характеризующийся быстрым появлением плодов с приятным вкусом уже на 3-4 год.
• Дюк, американский суперранний сорт с крупными, долго хранящимися ягодами.
• Патриота, сорт среднего срока созревания с привлекательной кроной и крупными ягодами.
• Чиппеву, ранний, компактный сорт с крупными сладкими ягодами и стабильным плодоношением, и другие.

Для улучшения плодоношения голубики рекомендуется высаживать рядом ягодники разных сортов с интервалом от одного до полутора метров.

Выращивание голубики в домашних условиях

Чтобы на вашем садовом участке активно плодоносила садовая голубика, выращивание этой ягоды должно выполняться с учётом её особенностей, в том числе, потребности в сильно закисленной почве и достаточном количестве влаги. При культивировании голубики на участках средней полосы России растения нуждаются в мульчировании, укрытии на зимний период.

Вкусная и полезная ягода

Кроме отличных вкусовых качеств садовая голубика содержит массу ценных веществ. В её составе присутствуют витамины C, K, E, фосфор с цинком, магний, калий. В мякоти голубики много пектина, клетчатки, сахаров. Причём их содержание в садовых ягодах в два раза больше по сравнению с дикими растениями. Если не спешить снимать плоды с кустика несколько дней после созревания, их сахаристость увеличится ещё больше.

Благодаря содержанию фитоэстрагенов (особых растительных гормонов) употребление ягоды голубики в пищу способствует снижению «плохого» холестерина, укреплению сосудов, нормализации работы сердца. А, присутствующие в ней фолиевая, эллаговая кислоты обладают противоопухолевыми свойствами.

Свежая голубика содержит антоцианы, лейкоантоцианы, флавонолы, катехины, хлорогеновые, тритерпеновые кислоты. Используется как самостоятельное блюдо или в переработанном виде, в джемах, соках, приготовлении выпечки.

Основные ошибки

Выращивая голубику на даче, некоторые огородники стараются создать для растения условия, близкие к природным. Они высаживают кусты растения в низинах, заливают водой, из-за чего корни голубики загнивают. Данная культура, действительно, любит влагу, но в умеренных количествах. Среди других распространённых погрешностей в уходе за ягодником можно отметить:

• Посадка кустов в затенении от других растений, отрицательно сказывающаяся на плодоношении голубики.
• Слишком поздняя посадка голубики осенью приводит к вымерзанию корневых отростков, расположенных в поверхностном слое почвы.
• Несоблюдение кислотного баланса субстрата.
• Подкормка органическими удобрениями.
• Рыхление почвы вокруг кустика. Голубика отрицательно относится к этой процедуре, так как в результате прополки заострёнными садовыми инструментами повреждаются её корешки.
• Неправильная посадка голубики.

Кусты голубики не сажают на грядках, где раньше росли овощи или картофель. Лучший вариант – места с многолетними травами,  на которые не вносились органические подкормки в течение пяти лет.

Голубика садовая фото

Ближе познакомиться с популярными, плодородными сортами ароматной голубики, районированными для выращивания в средней и центральной полосе России, можно на следующих фото.